Wenn man nach DER deutschen Rebsorte fragt, wird die Antwort immer „Riesling“ lauten. Seit mehr als 600 Jahren lässt sie sich in Deutschland nachweisen – ihre heutige Bedeutung hat sie aber erst im letzten Jahrhundert erhalten. Zur Zeit sind etwas mehr als 20% der gesamten Rebflächen mit Riesling bepflanzt – weltweit sind dies fast 45%…
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