Wenn man nach DER deutschen Rebsorte fragt, wird die Antwort immer „Riesling“ lauten. Seit mehr als 600 Jahren lässt sie sich in Deutschland nachweisen – ihre heutige Bedeutung hat sie aber erst im letzten Jahrhundert erhalten. Zur Zeit sind etwas mehr als 20% der gesamten Rebflächen mit Riesling bepflanzt – weltweit sind dies fast 45%…
