Wir lieben die italienische Küche und freuen uns, hier unsere süditalienische Peperonata vorstellen zu können. Peperonata ist ein beliebter Klassiker, eine rustikale Delikatesse, die ursprünglich aus Kalabrien stammt. Das ist also wieder ein echtes ADRIA-Premium-Produkt aus dem Hause Paul M. Müller . Kreiert für die Profiküche finden Sie dieses Produkt in der praktischen 2650-ml-Dose und…
Schlagwort: italien
Zitronen-Thymian-Pizzabrot
Zuerst wird das Mehl in eine Schüssel gesiebt und das Salz hinzugegeben. Die Hefe löst du nun im lauwarmen Wasser auf. Mit einem Handrührgerät rührst du die aufgelöste Hefe und 1 EL Olivenöl dem Mehl unter. Jetzt heißt es kneten… Der Teig muss 5 min geknetet werden, danach wird er mit einem Tuch abgedeckt und…