Ditsch

Super Laugenbrezel

170 g / St.

PRODUKTCHARAKTER:

  • Teigling mit Salzbeipack
  • vorgegärt
  • tiefgefroren
Kategorie:
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    Inhaltsstoffe:

    WEIZENMEHL, Wasser, Rapsöl, Hefe, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), Emulgator: Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren; Brezellauge (Säureregulator: Natriumhydroxid); Mehlbehandlungsmittel: Enzyme (Amylase, Hemicellulase), Ascorbinsäure. Kann Spuren von MILCH enthalten.

    Nährwerte pro 100 g

    Brennwert ca. 1115 kJ / 264 kcal
    Fett ca. 3,6 g
    davon gesättigte Fettsäuren ca. 0,8 g
    Kohlenhydrate ca. 47,2 g
    davon Zucker ca. 3,6 g
    Ballaststoffe ca. 4,7 g
    Eiweiß ca. 8,3 g
    Salz ca. 1,4 g

    Laugenbrezel ca. 30 Min. antauen lassen. Am Ende der Auftauzeit mit Salz bestreuen und dann im vorgeheizten Heißluftofen ca. 12 – 15 min. bei 180°C backen.

    Die genauen Backzeiten/-temperaturen hängen vom jeweiligen Ofentyp ab.

    Keine Gewähr für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Nährwertangaben und Allergene