Süßkartoffel-Pommes

4 x 2,5 kg / Kt

PRODUKTCHARAKTER:

  • Süßkartoffelstreifen in knuspriger Ummantelung
  • vorgebacken, tiefgefroren
  • Hersteller: Wernsing Feinkost GmbH
  • Marke: TIFA Quality
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    Süßkartoffel-Pommes | weitere

    Inhaltsstoffe:

    Süßkartoffeln 84%, Sonnenblumenöl, modifizierte Kartoffelstärken, Reismehl, Dextrin, Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate; Maltodextrine, Kartoffelstärke, Verdickungsmittel: Xanthan; Gewürzextrakt (Paprika), Speisesalz, Gewürze.

    Nährwerte pro 100 g

    Brennwert 579 kJ / 138 kcal
    Fett 5 g
    davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
    Kohlenhydrate 20 g
    davon Zucker 8 g
    Eiweiß 2 g
    Natrium 0,3 g

    Heizen Sie das Pflanzenöl in der Fritteuse auf 160°C bis 175°C vor.

    Füllen Sie den Korbeinsatz bis zur Hälfte mit den tiefgekühlten Süßkartoffel Pommes Frites (Wichtig: Nicht überfüllen), frittieren Sie die Süßkartoffel Pommes Frites für 3-4 Minuten. Nehmen Sie anschließend den Korbeinsatz heraus und lassen Sie die Süßkartoffel Pommes Frites abtropfen.

    Bei der Zubereitung kleinerer Portionen reduzieren Sie bitte jeweils die Zubereitungszeit, um eine übermäßige Bräunung zu vermeiden.