Ganze grüne Schälerbsen.
| Brennwert | ca. 1371 kJ / 325 kcal |
| Fett | ca. 2,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | ca. 0,9 g |
| Kohlenhydrate | ca. 48 g |
| davon Zucker | ca. 2,8 g |
| Eiweiß | ca. 22 g |
| Salz | ca. 0,08 g |
| Ballaststoffe | ca. 12 g |
Ganze grüne Schälerbsen müssen vor dem Kochen nicht eingeweicht werden. Wasser mit möglichst geringem Kalkanteil verwenden. Würzmittel (z. B. Salz oder Essig) erst nach dem Kochen hinzufügen. Ganze grüne Schälerbsen in ausreichend kochendem Wasser zubereiten. Kochzeit im normalen Kochtopf ca. 45 Min., im Schnellkochtopf (Druckkochtopf) ca. 15 Min. Die Kochzeit der ganzen grünen Schälerbsen kann entsprechend ihrer Herkunft und ihren Wachstumsbedingungen variieren.
Keine Gewähr für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Nährwertangaben und Allergene
