HÜLSHORSTPutengyros
4 x 2,5 kg / Kt
PRODUKTCHARAKTER:
- mageres, geschnetzeltes Putenoberkeulenfleisch
- nach Gyrosart gewürzt und mariniert,
- ohne Fett gebraten, I.Q.F
- Stückgröße: ca. 10 – 50 mm
- einzeln freirollend gefrostet
- im Schlauchbeutel
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Inhaltsstoffe:
Putenfleisch 90 %, Rapsöl, Speisesalz, Gewürz-/ Kräutermischung (enthält SELLERIE), Dextrose, Gemüsebrühe (Speisesalz, Gemüsepulver (Lauch, Zwiebel), Dextrose, Gemüseextrakt (Tomate, Karotte), Gewürzextrakt), Kartoffelstärke, Trockenglukosesirup.
Nährwerte pro 100 g
Brennwert |
718 kJ / 172 kcal |
Fett |
8,5 g |
davon gesättigte Fettsäuren |
1,7 g |
Kohlenhydrate |
3,5 g |
davon Zucker |
0,8 g |
Eiweiß |
20 g |
Salz |
1,2 g |
Konvektomat: auf 170 °C (trockene Hitze) vorheizen, das gefrorene Produkt dünn auf ein Bratblech aufschütten und ca. 6 – 7 Min. erhitzen. Das Produkt vor Ausgabe durchmischen.
Pfanne: das Produkt gefroren ohne weitere Fettzugabe bei starker Hitze braten.
Kontaktgrill: auf 200 °C vorheizen, aufgetautes Produkt (Kerntemperatur ca. 4 °C) für ca. 2 Min. auf dem Kontaktgrill grillen.
Keine Gewähr für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Nährwertangaben und Allergene