Pizzamix

15 kg / Papiersack

PRODUKTCHARAKTER:

  • Zusammensetzung aus Pizzamehl Tipo 00, bestem italienischem Semola Rimacinata (Hartweizenmehl) und Weizensauerteig
  • perfekte Grundmischung für einen knusprigen Pizzaboden
  • Teiggärung: 12 Stunden bis 2 Tage
  • Herkunft: Deutschland
  • Hersteller: Frießinger Mühle GmbH
Kategorie:
x

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    Pizzamix | weitere Informationen

    Inhaltsstoffe:

    Weizenmehl, Hartweizenmehl, Weizenvorteig (Weizenmehl, natürlich fermentiert).

    Nährwerte pro 100 g

    Brennwert ca. 1458 kJ / 344 kcal
    Fett ca. 1,2 g
    davon gesättigte Fettsäuren ca. 0,2 g
    Kohlenhydrate ca. 69 g
    davon Zucker ca. 1 g
    Eiweiß ca. 12 g
    Salz < 0,01 g