HÜLSHORST

Pfannengyros

4 x 2,5 kg / Kt

PRODUKTCHARAKTER:

  • mageres, geschnetzeltes Schweinefleisch
  • nach Gyrosart gewürzt und mariniert,
  • ohne Fett gebraten, I.Q.F
  • Stückgröße: ca. 10 – 50 mm
  • im Schlauchbeutel
Kategorie:
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    Inhaltsstoffe:

    Schweinefleisch 90 %, Rapsöl, Speisesalz, Gewürz-/ Kräutermischung (enthält SELLERIE), Dextrose, Gemüsebrühe (Speisesalz, Gemüsepulver (Lauch, Zwiebel), Dextrose, Gemüseextrakt (Tomate, Karotte), Gewürzextrakt), Kartoffelstärke, Trockenglukosesirup.

    Nährwerte pro 100 g

    Brennwert 812 kJ / 194 kcal
    Fett 11 g
    davon gesättigte Fettsäuren 2,5 g
    Kohlenhydrate 3,6 g
    davon Zucker 1 g
    Eiweiß 20 g
    Salz 1,8 g

    Konvektomat: auf 160 °C/40 % Feuchte vorheizen, 2,5 kg des gefrorenen Produktes auf ein 1/1 Edelstahl-GN-Blech aufschütten und ca. 14 Min. erhitzen. Das Produkt vor Ausgabe durchmischen.

    Pfanne: das Produkt gefroren ohne weitere Fettzugabe bei starker Hitze braten.

    Kontaktgrill: auf 200 °C vorheizen, aufgetautes Produkt (Kerntemperatur ca. 4 °C) für ca. 2 Min. auf dem Kontaktgrill grillen.

    Keine Gewähr für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Nährwertangaben und Allergene