Hagen Feinkost

Paprikaschote rot

50 St. / Kt

PRODUKTCHARAKTER:

  • ausgesuchte Paprikaschoten bester Qualität mit einer delikaten Hackfleischfüllung
  • fein abgestimmt mit Gewürzen
  • roh, tiefgefroren
  • Stückgewicht: 200 g
  • Herkunftsland: Deutschland
Kategorie:
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    Inhaltsstoffe:

    50% Paprika, 38% Schweinefleisch, Zwiebeln, Trinkwasser, Weizenmehl, Speisesalz, Hefe, Würze, Gewürze, Zucker, Gewürzextrakte, Glukosesirup.

    Nährwerte pro 100 g

    Brennwert ca. 776 kJ / 187 kcal
    Fett ca. 16,2 g
    davon gesättigte Fettsäuren ca. 6,8 g
    Kohlenhydrate ca. 3,6 g
    davon Zucker ca. 2,1 g
    Eiweiß ca. 6,8 g
    Salz ca. 1,1 g

    Tiefgefroren zubereiten.

    Topf: Die gefrosteten Paprikaschoten in wenig Fett anbraten, fast komplett mit Flüssigkeit (z.B. Fleischbrühe) bedecken und bei mittlerer Hitze abgedeckt etwa 35 bis 45 Minuten garen.

    Konvektomat: Den Konvektomaten auf 85 °C (Garstufe Combidampf; 80% Feuchte) vorheizen. Die gefrosteten Paprikaschoten auf ein Edelstahlblech legen und 50 Minuten garen. Anschließend für 10 Minuten bei 100 °C / 100% Feuchte fertig garen, so dass das Produkt eine Kerntemperatur von 73 °C erreicht.

    Keine Gewähr für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Nährwertangaben und Allergene