Lamb Weston

Original Sweet Potato Fries

4 x 2,5 kg / Kt

PRODUKTCHARAKTER:

  • gewürztes Süßkartoffelprodukt
  • vorgebacken, tiefgefroren
  • Herkunftsangabe : USA
Kategorie:
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Inhaltsstoffe:

Süßkartoffeln (84%), Panade (11%) [modifizierte Stärke, Zucker, Reismehl, Stärke, Dextrin, Salz, Backtriebmittel (E450, E500), natürliche Farbstoffe (Paprikaextrakt, Kurkuma-Extrakt),Verdickungsmittel (E415)], Rapsöl (5%).

Zusatzstoffe: Diphosphate, Natriumcarbonate, Xanthan.

Nährwerte pro 100 g

Brennwert 680 kJ / 162 kcal
Fett 4,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 29 g
davon Zucker 8,3 g
Ballaststoffe 3,6 g
Eiweiß 1,2 g
Salz 0,38 g

Fritteuse: 2:30 Minuten bei 175°C frittieren.

Backofen: 12-15 Minuten bei 200°C garen. Produkt nach der Hälfte der Kochzeit wenden.

Je nach Verwendung in der Küche können die Garzeiten eventuell von den auf der Verpackung angegebenen Richtlinien abweichen. Für beste Ergebnisse sollte das Produkt vorzugsweise im gefrorenen Zustand gegart werden. Bei einem vorherigen Auftauen des Produkts (Aufbewahrungstemperatur unter 7 °C) muss die Garzeit entsprechend angepasst (verkürzt) werden. Die Garzeit sollte nicht wesentlich überschritten werden.

Keine Gewähr für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Nährwertangaben und Allergene