Gastro-Kloßteig

2 x 5 kg / Kt, 4 x 2,5 kg / Kt

PRODUKTCHARAKTER:

aus frisch geriebenen Kartoffeln
tiefgekühlt
Hersteller: Burgis GmbH

Kategorie: Kartoffelprodukte

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Gastro-Kloßteig | weitere Informationen

Zutaten und Nährwerte
Zubereitungshinweise

Inhaltsstoffe:

Speisekartoffeln 76%, Kartoffelstärke, Trinkwasser, Speisesalz, Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Säuerungsmittel Citronensäure, Antioxidationsmittel NATRIUMMETABISULFIT.

Nährwerte pro 100 g

Brennwert	ca. 454 kJ / 107 kcal
Fett	< 0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren	< 0,1 g
Kohlenhydrate	ca. 24,4 g
davon Zucker	ca. 0,4 g
Ballaststoffe	ca. 1,3 g
Eiweiß	ca. 1,5 g
Salz	ca. 1,5 g

Teig mit den Händen durchkneten und zu Klößen in beliebiger Größe formen. In die Mitte eventuell geröstete Weißbrotwürfel geben. Die Klöße in kochendes Salzwasser legen ca. 25 – 30 Minuten ziehen lassen.