Caterline

Erdbeerknödel

4 x 1,5 kg / Kt

PRODUKTCHARAKTER:

  • Quarkknödel mit Erdbeerfrucht-Füllung
  • tiefgefroren
  • Stückgewicht: ca. 50 g (30 St. / Btl.)
  • Herkunftsland : Österreich
  • Hersteller: M&F
  • Marke: Caterline
Kategorie:
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    Inhaltsstoffe:

    Teig 78%: TOPFEN/QUARK 20% Fett i.Tr. 55%*, Zucker, WEIZENGRIEß, modifizierte Stärke, Wasser, Sonnenblumenöl, HÜHNEREIEIWEIßPULVER, WEIZENMEHL, HÜHNEREIGELBPULVER, Rapsöl, Glucosesirup, Speisesalz, MILCHEIWEISS, natürliches Aroma.

    Füllung 22%: Erdbeeren 79%**, Zucker, modifizierte Stärke, Wasser, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Stärke, Zitronensaftkonzentrat, natürliches Aroma.

    *Anteil in Teig /** Anteil in der Füllung. Kann Spuren von Schalenfrüchten und Soja enthalten.

    Allergene: Enthält Eier und Eierzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse, glutenhaltiges Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse, Spuren von Soja und Sojaerzeugnissen sowie Schalenfrüchte und Spuren von Schalenfrucht-Erzeugnissen.

    Nährwerte pro 100 g

    Brennwert ca. 881 kJ / 211 kcal
    Fett ca. 6,8 g
    davon gesättigte Fettsäuren ca. 1,8 g
    Kohlenhydrate ca. 27 g
    davon Zucker ca. 16 g
    Eiweiß ca. 8,9 g
    Salz ca. 0,4 g

    Kombidämpfer: Tiefgekühlte Knödel einlagig auf einem gefetteten Gastronormblech verteilen und in dem mit 100% Dampf vorgeheizten Kombidämpfer ca. 15 Minuten dämpfen.

    Regenerieren von vorgekochten Knödeln: Gekochte, gekühlte Knödel gleichmäßig auf einem Gastronormblech verteilen und in dem mit 100% Dampf vorgeheizten Kombidämpfer ca. 10 Minuten regenerieren.

    Kochtopf: 1 kg tiefgekühlte Knödel (= ca. 20 Knödel) in mindestens 5 Liter kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben, 5 Minuten kochen lassen, Energie abschalten und 10 Minuten bei offenem Deckel (im Kipper zugedeckt) ziehen lassen.

    Regenerieren von vorgekochten Knödeln: Gekochte, gekühlte Knödel in kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben, Energie abschalten und ca. 5 Minuten ziehen lassen.

    Keine Gewähr für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Nährwertangaben und Allergene