Bifteki

75 g / St.

PRODUKTCHARAKTER:

  • pikant gewürztes Rinderhackfleisch mit Weißkäsewürfeln (6 x 6 x 6 mm) gefüllt
  • ohne Fett gebraten, I.Q.F.
  • im Schlauchbeutel
  • tiefgefroren
  • Verpackung: 3 x 2 kg / Kt
Kategorie:
x

Ich möchte das Produkt Bifteki unverbindlich anfragen




    Bifteki | weitere Informationen

    Inhaltsstoffe:

    Rindfleisch 60 %, KÄSE 13 % (in Salzlake gereift), EIKLAR, Zwiebeln, Paniermehl (WEIZENMEHL, Speisesalz, Hefe), WEIZENPROTEIN, Speisesalz, Gewürz-/ Kräutermischung (enthält SENF, SELLERIE), Kartoffelstärke, Gemüsebrühe (Speisesalz, Gemüsepulver (Lauch, Zwiebel), Dextrose, Gemüseextrakt (Tomate, Karotte), Gewürzextrakt), Trockenglukosesirup, Zucker.

    Nährwerte pro 100 g

    Brennwert 984 kJ / 236 kcal
    Fett 15,1 g
    davon gesättigte Fettsäuren 5,7 g
    Kohlenhydrate 11,7 g
    davon Zucker 1,5 g
    Eiweiß 13,1 g
    Salz 1,9 g

    Konvektomat: Auf 140 °C/40 % Feuchte vorheizen, 14 gefrorene Bifteki auf ein 1/1 Edelstahl-GN-Blech
    legen und ca. 12 Min. erhitzen.

    Pfanne: Das aufgetaute Produkt mit geringer Fettzugabe bei mittlerer Hitze ca. 3 Minuten von jeder Seite braten.

    Kontaktgrill: Auf 190 °C vorheizen, aufgetautes Produkt (Kerntemperatur ca. 4 °C) für ca. 2 Min. auf dem Kontaktgrill grillen.